25 de agosto de 2016

Aula de culinária e passeio no mercado de San Lorenzo em Florença (Relatos de viagem)


Os Cantucci: tipo de uma torrada doce para comer de sobremesa mergulhando-os no Vin Santo.
                    Quando se pensa em Itália, uma das coisas que vem a sua mente é comida, certo? Você já pensa na pizza, macarrão, lasanha, e etc. E é claro, que comigo não foi diferente antes de programar a minha viagem. Eu estava doida para experimentar essas delícias em seu país de origem, e queria mais. E por que não fazer uma aula de culinária na Toscana?
            Pesquisei muitos cursos, e encontrei um que estava com um preço que cabia no meu orçamento, e era especialmente para turistas. Nele incluía um passeio pelo mercado de San Lorenzo (mercadão de Florença), a aula de culinária com certificado, almoço (é claro que estava incluso experimentar toda a comida que preparamos), e um livrinho com as receitas.

Primeira parada: Mercado de San Lorenzo.

Bandeira do Brasil no Mercado de San Lorenzo.
No mercado de San Lorenzo.
                 O roteiro de preparações foi: Tiramisù, Pasta fresca, Ravioli, Tagliatelle e molho alla bolognese. Na hora de botar a mão na massa, todos fizeram o seu próprio tiramisù e sua própria pasta fresca. Pra fazer o molho do macarrão, foi feita uma aula demonstrativa (como podem ver no video no final do post).

Preparando o tiramisù.
               Para quem não conhece, o tiramisù é um doce típico da Itália feito com creme de mascarpone, bolachas pavesini, cacau em pó e café. É bem parecido com o pavê que fazemos por aqui, mas com um sabor único que só essa combinação pode dar. Já o molho alla Bolognese me surpreendeu "por demais", pois eu imaginava ser um molho de tomates com carne. Mas não, é um molho com base mais de azeite extra virgem, cenoura, salsão, cebola roxa e vinho tinto. E tem também a carne de boi e a carne de porco. É um molho mais pesado, mas muito saboroso e diferente do molho que comemos aqui no Brasil.

Preparando a Pasta Fresca.
                       O curso foi oferecido pela Florence Town, mas comprei pelo site da Viator. Fui muito bem atendida no dia do passeio, e o curso foi muito bom. Depois da aula, almoçamos a nossa "arte" saboreando um vinho Chianti.
                      No video abaixo, você pode conferir um pouquinho da aula de culinária:


                      Para fazer o mesmo passeio que eu fiz, é só clicar AQUI.

Obs: Esse post não tem fins publicitários.

25 de julho de 2016

Vista Panorâmica de Siena em 20 fotos: Imperdível!

            Siena é umas das principais cidades da Toscana, e com certeza uma das mais belas também. Se você vai para a Itália, não deixe de incluir Siena em seu roteiro. Apesar de pequena e pacata, a cidade "ferve" nos meses de Julho e Agosto, quando acontecem as corridas do Palio. Além da praça central onde as corridas acontecem (piazza del Campo), outros lugares merecem uma atenção maior para "turistar", como a Catedral e seus anexos.
        Quando se visita a Catedral do Duomo, você pode escolher em comprar o ingresso "all inclusive" (OPASIPASS- tudo incluso) ou somente o ingresso individual para cada um dos lugares anexos à igreja. Eu recomendo o "all inclusive", que está incluso a catedral do Duomo (maravilhosa), a Biblioteca Piccolomini, a Cripta, o Battistero, o Facciatone (mirante) e o Museo dell'opera. Com todos esses lugares inclusos você pode pagar de 8 a 12 euros, dependendo da época do ano. Assim, pode-se economizar mais de 50% do total dos ingressos individuais.
             É no Facciatone, uma espécie de mirante, que você pode ter uma vista de tirar o fôlego da cidade de Siena. Confira abaixo as fotos e o video da vista panorâmica do Facciatone. Imperdível!























Para informações e reservas de ingressos:
Tel. +39 0577 286300
e-mail: opasiena@operalaboratori.com

Vlog de Siena- Parte 1:




Veja mais em:

Degustação de Vinho Chianti em um Castelo perto de Florença - Relatos de Viagem

8 de julho de 2016

Degustação de Vinho Chianti em um Castelo perto de Florença - Relatos de Viagem

       

            O ponto de encontro da excursão foi na Piazza dell'unità italiana, perto da estação Santa Maria Novella em Florença. Quando cheguei, a van já estava estacionada e tinha um casal esperando. Eu perguntei se eles estavam aguardando a mesma excursão que eu, e mostrei o meu voucher, e eles só balançaram com a cabeça dizendo que sim. Já nem me lembro em que língua falei (inglês ou italiano), mas meu voucher estava em português.  A guia chegou, e somente dentro da van descobri de onde eles eram. Adivinha?! brasileiros de Fortaleza! e já nos enturmamos e ficamos aliviados por falarmos a mesma língua, já que o restante era a maioria japonês. E lá fomos nós em direção à cidade de Santa Brigida, primeira etapa do passeio, onde visitamos a igreja de mesmo nome da Santa e conhecemos um pouco da sua história. Logo atrás da igreja tem uma gruta, que segundo a tradição, foi onde a Santa morou por anos e se alimentava de raízes e ervas, em virtude de uma penitência depois da morte de seu querido irmão.
Igreja de Santa Brigida.
Em frente à igreja de Santa Brigida, com o pessoal da excursão.
Gruta onde viveu Santa Brigida.

          Dali partimos para o Castello del Trebbio, um tipo de fazenda, que na Itália se chama agriturismo. Além de vinícola, é restaurante, hotel, e tem produção de azeite. No castelo vive a família proprietária do lugar. Imagina morar dentro de um castelo?!

Castello del Trebbio.
             Assim que chegamos, fomos desbravar o castelo, enquanto um primo da proprietária (nosso guia) nos conduzia pelos caminhos secretos da propriedade, e nos contava a história da família Pazzi. Foi emocionante ouvir uma história assim tão surpreendente e entrar na casa deles, já que até hoje tem gente morando lá. Eu fiquei apaixonada pelo piano na sala, mas infelizmente não estávamos autorizados a tirar fotos das dependências da casa.

Vista de frente à lojinha do castelo.
Adega dentro do castelo.
Barris de azeite.
Porta do Castello del Trebbio.
Vista de frente ao castelo.
             Depois de conhecer a história da família e ver onde é produzido o vinho Chianti, e onde eles são armazenados, fomos para um refeitório bem espaçoso, onde iniciamos a degustação. Para acompanhar os vinhos, tinham algumas torradinhas, pão com azeite, queijo e salame, e depois cantucci, um tipo de torrada doce típica toscana. Experimentamos os vinhos e o guia deixou todos bem a vontade.



Pessoal que participou da degustação de vinhos.
             Como eu já tinha feito uma degustação de vinhos em Montalcino, que foi maravilhosa e cheia de conhecimento em relação à degustação, essa no castelo deixou a desejar. O guia não explicou muito como deve ser feita a degustação, mas o vinho Chianti é maravilhoso e vale muito a pena experimentar (se você ainda não conhece).
            Saindo do Castelo, fomos até a lojinha deles, onde comprei um abridor de vinhos para meu pai, e tirei várias fotos ali em frente, enquanto o sol se punha. Chegamos de volta à piazza dell'unità italiana em Florença, e seguindo a via Nazionale em direção ao Hostel, parei no meio do caminho para jantar uma pizza na Trattoria Bondi. Hummmm!

Eu e essa paisagem MARA.
           Se você ficou interessado (a) na degustação de vinho Chianti, você pode entrar em contato diretamente com a empresa pelo site oficial ou reservar o passeio pela Viator. Além da degustação de vinhos, o lugar oferece também um espaço para casamentos, degustação de azeite (olio) e de açafrão, colheita de olivas e aula de culinária.


Obs: Este post não tem fins publicitários.

15 de junho de 2016

Por onde andei...

          Eu ainda não sei o porque, mas sempre quando vou a algum lugar diferente, gosto de tirar fotografia dos pés. Mas tirem o foco deles, pois não é deles que eu gostaria de evidenciar em cada foto, e sim o chão. Confira as fotos que fiz de alguns pavimentos e lugares por onde andei na Itália e também na Suíça.

Roma: Entre o Vaticano e Castel Sant'Angelo


Roma: Dentro do Coliseu



Roma: Fori Imperiali



Roma: Fori Imperiali



Siena: Área rural, antes do passeio a cavalo



Siena: Piazza del Campo em dia de carnaval



Suíça: No hotel em Muottas Muragl, perto de St. Moritz


Suíça: No ponto de ônibus em Muottas Muragl, esperando para ir a St. Moritz


               Espero que tenham gostados das fotos! Não esqueça de deixar seu comentário e passar lá no canal do Youtube que tem vlogs na Itália saindo do forno toda semana (até quando acabar)!

Veja também:

Meus Vlogs na Itália

11 de junho de 2016

Meus Vlogs na Itália

           
              Desde quando resolvi que ia pra Itália, decidi que eu gravaria vlogs durante a viagem. Apesar da timidez em falar sozinha com a câmera (que aos poucos foi passando), e das vezes que eu esquecia de filmar e também ficava com medo do cartão de memória lotar, mesmo assim gravei e somente agora, um ano depois, decidi postar.
                Pode ser que você esteja se perguntando o porque dos vlogs, e eu respondo simplesmente porque quero compartilhar a minha viagem com vocês, e também inspirar mais pessoas a viajarem sozinhas. Além disso, gostaria que as pessoas soubessem que não existem barreiras para quem sonha, e vai em frente e luta pra conquistar.
                Esse post será atualizado toda vez que um vlog for para o ar. Já postei o primeiro, e postarei um por semana. Fique ligado no meu canal do Youtube, se inscreva e clique no sininho para receber as notificações dos próximos videos. ;)

Vlog na Itália 1: A Caminho de Roma



Vlog na Itália 2: Basílica de São Pedro (Vaticano)



Vlog na Itália 3: Museus do Vaticano



Vlog na Itália 4: Roma



Vlog na Itália 5: Coliseu e Fori Imperiali



Vlog na Itália 6: Siena - Toscana (PARTE 1)


Vlog na Itália 7: Siena- Toscana (PARTE 2)



Vlog na Itália 8: Degustação de vinho em Montalcino - Toscana



Vlog na Itália 9: San Gimignano- Toscana (PARTE 1)



Vlog na Itália 10: San Gimignano - Toscana (PARTE 2)



Vlog na Itália 11: San Gimignano - Passeggiata delle mura (Parte 3)

              Não esqueça de comentar no video com a sua pergunta sobre viajar sozinha, sobre a Itália e sobre tudo o que você quiser saber sobre esse assunto. Te espero por lá (ou aqui)!